վերջին լուրեր
Շեֆ խոհարարները նշել են սիրողական խոհարարների հիմնական սխալները
Ավելին
3 տարի առաջ - 23:55 14-08-2021
Ամերիկյան BuzzFeed-ում հայտնվել է մի հոդված, որտեղ պրոֆեսիոնալ խոհարարները խորհուրդներ են տալիս սիրողական խոհարարներին և նրանց բացատրում հիմնական սխալները: Նշվում է, որ ամենափոքր սխալը կարող է փչացնել ուտեստը, և, հետևաբար, պետք է զգույշ լինել:
Կաթսան կամ տապակը ջեռոցից կամ վառարանից հանելիս դրա վրա պետք է սրբիչ դնել, որպեսզի հիշեք, որ ուտեստը տաք է և չայրվեք: Ուտեստի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ պետք է նախապես պատրաստվի և ձեռքի տակ լինի: Ուտեստը մատուցելուց առաջ հարկավոր է այն փորձել: Նախքան համեմունքն ուտեստի մեջ ավելացնելը պետք է այն հոտոտել, եթե դրա հոտը կասկածելի է: Մի՛ օգտագործեք մեկ բաղադրատոմս: Ցանկացած ուտեստ ունի մի քանի բաղադրատոմս, ավելի լավ է դրանք ուսումնասիրել և համեմատել: Ճաշ պատրաստելուց հետո երբեք դանակը մի դրեք լվացարանի մեջ: Այն պետք է լվանալ և անմիջապես տեղը դնել: «Եթե գույնը դարչնագույն է, ուտեստը պատրաստ է, եթե սև է՝ փչացած է»: Այսպես է ասել խոհարար, հեռուստահաղորդավար Գորդոն Ռամզին: Ավելի լավ է ստեղծել պարզ ուտեստներ: Բաղադրիչները չափեք քաշով, այլ ոչ թե ծավալով: Ճաշատեսակների համար սոուսն ավելի լավ է ինքներդ պատրաստեք, քան դրանք խանութից գնեք: Մազերը պետք է հավաքել նախքան ճաշ պատրաստելը, որպեսզի դրանք չհայտնվեն ուտեստի մեջ: Տապակը պետք է տաքացվի պատրաստելուց մեկ րոպե առաջ, այնուհետև կրակը պետք է նվազեցվի: Պետք է կանոնավոր պատրաստել՝ ավելի լավ պատրաստել սովորելու համար:
Ամենից շատ դիտված
19:27 «Հայկական ավիաուղիներ»-ի օդանավերը հանձնվել են թուրքական Southwind Airlines-ին․ Հետք
22:47 Քենեդիի սպանությունը և «Սեպտեմբերի 11»-ը կանխագուշակած էքստրասենսը կանխատեսում է 2025-ը
15:54 Արցախի կորստից, ըդքան երեխու զոհվելուց ըդպես չխառնվան իրար, ինչքան էս ընտրություններին. Գյումրիի քաղաքապետ
18:00 Ըստ էության․ Տեղական ինքնակառավարման մարմինների առաջարկվող օրենքն ավելի վատն է
17:50 Ով փող ունի, նա է գնումներ կատարում․ Զատիկի եռուզեռը՝ շուկայում
17:43 Նիկոլ Փաշինյանի շնորհավորական ուղերձը Սուրբ Հարության տոնի կապակցությամբ
21:44 Դուք ընդամենը իշխանական պրոպագանդիստ եք. Լիլիթ Գալստյանը՝ Պետրոս Ղազարյանին
23:13 Գագոն հաղթեց․ Գագիկ Ծառուկյանը թոռնիկների հետ նշել է Սուրբ Զատիկը
21:00 Միջա՞նցք, թե՞ պատերազմ. ինչու Իրանը չի լռի Զանգեզուրի հարցում
14:37 Վարդան Ղուկասյանը շատ ծանր ու պատասխանատու լուծ է քաշելու. Աջապահյան
Ձեզ գուցե հետաքրքրի
հետադարձ կապ
սոց․ ցանցեր
Կայքում հրապարակված նյութերը պարտադիր չէ, որ արտահայտեն oragir.news-ի խմբագրության տեսակետը: